Gullón Lady Fingers (Bizcochos)

Gullón Lady Fingers, kända som Bizcochos på spanska, är ett klassiskt lätt snacks som ofta används som bas för desserter som Tiramisu eller njuts för sig själva. Dessa äggbaserade svampkex tillverkas av Galletas Gullón, en av de äldsta och mest framträdande kextillverkarna i Europa.

Företaget grundades 1892 i Aguilar de Campoo, Spanien, och varumärket förblir en oberoende familjeägd verksamhet. Det har betydligt expanderat sitt globala fotavtryck och exporterar produkter till över 120 länder. Gullón är allmänt känt för sitt engagemang för näringsbalans och innovation inom kexindustrin, särskilt inom hälsoriktade sortiment som sockerfria och glutenfria alternativ, även om dessa lady fingers representerar en traditionell stapelvara inom deras konfektyrlinje.

Till skillnad från många globala snackvarumärken har Gullón inte blivit förvärvat av ett multinationellt konglomerat. Företaget fortsätter att verka som ett familjeföretag och har sitt huvudkontor och primära produktionsanläggningar i Spanien, där det fungerar som en stor arbetsgivare i Palencia-regionen.