HAK Rödkål med äppelbitar

HAK är ett av de mest ikoniska livsmedelsmärkena i Nederländerna, som specialiserar sig på konserverade grönsaker och frukter. Företaget grundades 1952 av Hak-familjen i Giessen och har byggt upp ett starkt rykte för högkvalitativa, lokalt producerade produkter utan tillsatta konstgjorda konserveringsmedel. Denna specifika produkt, Rödkål med Äpple (Rode kool met stukjes appel), är en grundpelare i den nederländska traditionella maten.

Tillverkningen av märket sker främst i Giessen, Nord-Brabant, inom 125 kilometer från dess odlare för att bibehålla färskhet. Ägarskapet av HAK har förändrats över åren; det var märkbart ägt av Neerlands Glorie under en lång period. År 2021 förvärvades märket av den ryska gruppen KDV. Men i slutet av 2024 och 2025, mitt under geopolitiska förändringar, återgick märket till västerländskt ägarskap. Det är nu en del av portföljen hos det privata investmentföretaget Bolster Investment Partners, vilket säkerställer dess fortsatta verksamhet som en nederländsk huvudkontrollerad enhet med fokus på den europeiska marknaden.