La Mère Poulard Le Palet

La Mère Poulard är ett prestigefyllt franskt märke som har djupa rötter i den kulinariska historien i Mont-Saint-Michel. Det grundades 1888 av Annette Poulard, som blev känd för sina traditionella recept och gästfrihet. Kakor av typen 'Le Palet' är tjocka, smöriga småkakor som återspeglar de traditionella bakmetoderna i Normandie. Idag är märket en emblem för fransk gastronomisk arv.

Tillverkningen sker främst i Frankrike på deras småkaksfabrik i Maen Roch, Bretagne. Märket ägs för närvarande av Eric Vannier Group (Groupe Mère Poulard), som har utvidgat märkets räckvidd från ett lokalt värdshus till ett internationellt lyxigt livsmedelsnamn. Företaget fortsätter att betona användningen av högkvalitativa franska ingredienser som rent smör och ekologiska ägg för att upprätthålla sina historiska standarder.