Loxley Hall Cheese

Loxley Hall är ett premiumvarumärke för engelsk ost, mest känd för sin Red Leicester och olika cheddar-varianter. Varumärket är djupt rotat i den brittiska osttillverkningens tradition, och använder arv recept som betonar de rika och krämiga texturer som är karakteristiska för Staffordshire och Leicestershire-regionerna.

Varumärket ägs och produceras av Joseph Heler Limited, ett familjeägt företag baserat i Cheshire, England. Företaget har varit verksamt i årtionden och är välrenommerat för sina traditionella tillverkningsmetoder, som ofta använder lokalt producerad mjölk från de omgivande ängarna för att upprätthålla kvaliteten och äktheten hos sina hantverksmässiga mejeriprodukter. Medan varumärket bär namnet Loxley Hall – inspirerat av den historiska salen i Staffordshire – är dess produktion och kommersiella verksamhet strikt centrerad i Storbritannien.