Gail's Bakery Baked Goods

Gail's Bakery är en framstående brittisk hantverksbagerikedja som har transformerat landskapet för närområdebrödtillverkning i Storbritannien. Grundat för över 25 år sedan, är märket stolt över att skapa nybakade delikatesser med högkvalitativa ingredienser med fokus på handgjord och småskalig produktion. Deras produktsortiment inkluderar ett brett utbud av surdegsbröd, bakverk, kakor och specialiteter som klassiskt bananbröd och muffins med kanel och chokladchips.

Märkets resa började med ett enda bageri på Hampstead High Street och har sedan dess expanderat betydligt över London och andra delar av Storbritannien. Medan produktionen fortsatt att fokusera på lokal hantverk för att säkerställa färskhet, har den företagsamma äganderätten utvecklats till att inkludera stora investeringspartners. Denna tillväxt har gjort det möjligt för märket att behålla sin boutique-känsla samtidigt som det verkar i större skala, vilket erbjuder inhemsk frakt och catering-tjänster bredvid sina fysiska butiker. Enligt våra nuvarande data fortsätter märket att verka under ägandet av Bain Capital Credit och EBITDA Investments.