Rumford Bakpulver

Rumford Bakpulver är ett historiskt amerikanskt jäsmedel med en arv som går tillbaka till 1859. Det utvecklades ursprungligen av Eben Norton Horsford, en professor vid Harvard, och producerades av Rumford Chemical Works i East Providence, Rhode Island. Varumärket blev känt för att vara ett av de första kalciumbaserade bakpulver och för dess konsekventa prestanda i bakning.

Idag ägs varumärket av Clabber Girl Corporation. År 2019 förvärvades Clabber Girl av B&G Foods, ett framstående amerikanskt holdingbolag känt för att förvalta en bred portfölj av hushålls livsmedelsmärken. Produkten fortsätter att tillverkas främst i USA, och behåller sitt rykte som en icke-GMO, glutenfri och aluminiumsfri bakningsgrund.