Sal de Añana Fleur de Sel

Sal de Añana är ett av de mest prestigefyllda saltmärkena i världen, skördat från Valle Salado de Añana (Saltdalen) i Baskien, Spanien. Denna specifika produkt är 'Fleur de Sel' (Flor de Sal), ett högkvalitativt finsalt som skördas för hand från ytan av saltlager. Saltpannorna i denna region har varit i kontinuerlig användning i tusentals år, och utnyttjar naturliga källor som flödar genom saltavlagringar djupt under jorden.

Produktion hanteras av Valle Salado de Añana-stiftelsen, som säkerställer bevarandet av landskapet och den traditionella hantverkskonsten att tillverka salt. På grund av sin hantverkspräglade natur och den unika ekologiska miljön i dalen, är det högt värderat av gourmetkockar globalt. Förpackningen speglar denna premiumstatus och erbjuder beskrivningar på flera språk inklusive baskiska, spanska, engelska, franska och tyska.