Back Family Schokoladenstreusel

Back Family är ett specialiserat privat varumärke som används av den tyska lågprisåterförsäljaren ALDI. Varumärket omfattar ett brett utbud av bakningsingredienser, inklusive mjöl, socker och dekorativa element som de chokladströssel som visas på bilden. Eftersom det är ett affärsmärke outsourcas produktionen vanligtvis till olika livsmedelsbearbetningsföretag runt om i Europa, men för den tyska marknaden sker tillverkningen främst i Tyskland för att säkerställa effektivitet i försörjningskedjan.

Varumärket är of separerbart kopplat till ALDI:s historia, som delades upp i ALDI Nord och ALDI Süd på 1960-talet. Båda enheterna använder namnet Back Family för sina bakprodukter. År 2026 förblir varumärket under det slutliga ägarskapet av de respektive Albrecht-familjerna genom sina företagsstrukturer i Essen och Mülheim an der Ruhr. Denna strategi för privata varumärken gör det möjligt för återförsäljaren att erbjuda högkvalitativa bakprodukter till konkurrenskraftiga priser jämfört med oberoende nationella varumärken.