Cedar Phoenicia Tamarind Syrup

Cedar Phoenicia är ett framträdande medelhavs livsmedelsmärke som djupt är förankrat i libanesiska kulinariska traditioner. Denna specifika produkt, tamarindsirap, tillverkas i Libanon, vilket framgår av etiketten "Produkt från Libanon" på förpackningen. Sirapen är ett traditionellt koncentrat som används för att förbereda uppfriskande drycker vanliga i mellanösternmatskulinarien.

Märket grundades ursprungligen av familjen Abou-Faysal, som grundade Phoenicia Group för att föra autentiska medelhavssmaker till internationella marknader, särskilt i Kanada. Företaget dateras officiellt tillbaka till slutet av 1950-talet/början av 1960-talet. I dag är Cedar fortfarande ett flaggskeppsmärke av Phoenicia Group, som fungerar som en stor livsmedelsimportör och distributör baserad i Quebec.

Phoenicia Group är för närvarande ett dotterbolag till detaljhandelsjätten Metro Inc. Metro förvärvade en majoritetspost i Phoenicia Group och dess dotterbolag år 2017 för att stärka sin portfölj av etniska livsmedel och distributionsförmåga. Detta säkerställer att produktionen behåller sin ursprungliga expertis i Libanon samtidigt som det drar nytta av ett storstads kanadensiskt distributionsnätverk.