Goya Alcaparrado

Goya Alcaparrado är en klassisk medelhavsmix som innehåller Manzanilla-oliver, pimientos och kapris. Varumärket grundades i USA av spanska immigranter, Prudencio Unanue Ortiz och Carolina Unanue, som första gången började med att importera autentiska spanska produkter som oliver och olivolja för att betjäna den lokala spansktalande gemenskapen. Än i dag tillverkas produkten främst i Spanien, där man särskilt hämtar högkvalitativa oliver och kapris från Medelhavsområdet, även om företaget har omfattande distributions- och produktionsanläggningar över hela Amerika.

Goya Foods är fortfarande ett familjeägt företag med huvudkontor i Jersey City, New Jersey. Företaget har blivit det största hispaniska ägda livsmedelsföretaget i USA. Varumärket är känt för sitt engagemang för traditionella smaker och har fått utmärkelser som ChefsBest Excellence Award, vilket signalerar dess status som ett företrädesval bland professionella kockar för kvalitet och äkthet.