Blanche de Bruxelles Wittbier

Blanche de Bruxelles är en välkänd belgisk vitöl, ursprungligen skapad av bryggeriet Lefèbvre. Känd för sin grumliga utseende och citrusiga noter, är den ett typiskt exempel på den traditionella "Witbier"-stilen, som kännetecknas av användningen av koriander och bitter apelsinskal i bryggprocessen. Etiketten framhäver tydligt Manneken Pis, en berömd symbol för Bryssel, vilket betonar varumärkets djupa koppling till belgisk kultur och arv.

Historiskt grundades varumärket av familjen Lefèbvre i Quenast, Belgien. Över 140 år senare förblir bryggeriet en oberoende familjeägd verksamhet. Det fortsätter att brygga sitt urval av specialöl på den ursprungliga platsen, medan det upprätthåller hantverksmetoder samtidigt som det exporterar sina produkter globalt. Till skillnad från många hantverksvarumärken som har blivit förvärvade av transnationella konglomerat, förblir Blanche de Bruxelles under förvaltning av familjen Lefèbvre, vilket säkerställer dess status som ett traditionellt, familjeägt belgiskt bryggeri.