Stollwerck Choklad

Stollwerck är ett av de mest legendariska namnen inom tysk chokladtillverkning, med en historia som går tillbaka till 1839. Grundat av Franz Stollwerck i Köln, fick varumärket först berömmelse för sina hosttabletterna och diversifierade senare till högkvalitativ marsipan, choklad och kakao. Vid början av 1900-talet var Stollwerck en internationell kraft, som drev flera fabriker i Europa och USA, och var en pionjär i användningen av chokladautomater.

Företagets ledarskap har gått igenom flera händer under den moderna eran. Efter att ha räddats av Deutsche Bank på 1930-talet och senare lett av Hans Imhoff, som revitaliserade varumärket på 1970-talet, blev det så småningom en del av Barry Callebaut-gruppen 2002. Sedan 2011 ägs Stollwerck av den belgiska konfektyrspecialisten Baronie Group. Idag, medan ledningsoperationerna har flyttat från sin ursprungliga plats i Köln till Norderstedt, förblir varumärket en symbol för tysk konfektyrtradition under ägandet av sitt belgiska moderbolag.