Rakusen's Matzos

Rakusen's är ett historiskt brittiskt märke som är känt för sin produktion av flammbakade matzos och kosher livsmedelsprodukter. Företaget grundades i Leeds i slutet av 1800-talet och har blivit ett självklart namn i brittiska hushåll, särskilt inom den judiska gemenskapen, för att tillhandahålla traditionellt osyrat bröd som produceras under strikt kostövervakning.

Märkets arv är djupt rotat i Yorkshire, där det fortfarande tillverkar sina kärnprodukter idag. Under årtiondena har Rakusen's utvidgat sitt sortiment bortom traditionella matzos för att inkludera kex, kex och glutenfria alternativ, vilket upprätthåller sitt rykte för enkla, högkvalitativa ingredienser och traditionella bakmetoder.

Idag förvaltas märket under ägande av privat investering, vilket säkerställer att dess arv av kosher tillverkning i Storbritannien fortsätter. Det förblir en av de fåstorskaliga matzo-producenterna i Europa som exporterar sina traditionella brittiskt tillverkade varor till olika internationella marknader.