Six Fortune Tomoshiraga Somen

Six Fortune Tomoshiraga Somen är en populär sort av tunna, vetebaserade japanska nudlar. Trots det japanska namnet och stilen på produkten, kommer märket från Taiwan. Dessa nudlar används traditionellt i kalla rätter eller varma soppor och kännetecknas av sin delikata konsistens och vita utseende, vilket ofta kallas 'vita hår-nudlar' enligt den bokstavliga översättningen av Tomoshiraga.

Märket ägs av Canyuan Group (Six Fortune), en stor livsmedelstillverkare baserad i Taiwan som specialiserar sig på ett brett utbud av asiatiska baslivsmedel, inklusive nudlar, såser och konserverade varor. Produkten exporteras i stor utsträckning över hela Nordamerika och finns i stora asiatiska livsmedelsaffärer i Kanada och USA, ofta distribueras genom lokala dotterbolag eller specialiserade asiatiska livsmedelsimportörer.