Eridanous Manouri P.D.O. Ost

Eridanous Manouri P.D.O. är en traditionell grekisk vassleost som produceras i Grekland. Som identifierat av dess skyddade ursprungsbeteckning (P.D.O.) status, är det lagligt krav på att den tillverkas i centrala eller västra Makedonien, eller Thessalien, med traditionella metoder och mjölk från specifika lokala får- och getraser. Eridanous varumärket är en exklusiv privat märkning som utvecklats för den tyska återförsäljaren Lidl för att marknadsföra autentiska grekiska produkter genom sin internationella livsmedelskedja.

Varumärket koncipierades ursprungligen i Tyskland av Lidl för att erbjuda en rad medelhavsspecialiteter som feta, oljor och snacks. Eftersom Eridanous är en privat märkning ägs och hanteras det av Lidl Stiftung & Co. KG. Tillverkningen outsourcas vanligtvis till specialiserade grekiska mejerier som uppfyller de strikta P.D.O. certifieringsstandarderna, vilket säkerställer att produkten återspeglar traditionella grekiska kulinariska metoder samtidigt som den distribueras genom ett massivt globalt detaljhandelsnätverk med huvudkontor i Tyskland.