Salammbô Deglet Nour-datum

Salammbô-datum är en premiumvariant av Deglet Nour-datum, ofta kallad "drotning av datum" för sin genomskinliga färg och honungsliknande smak. Dessa datum odlas och skördas i oasregioner i Tunisien, ett land som globalt erkänns för sin högkvalitativa datumproduktion.

Produkten tillverkas och exporteras av SOTUDEX (Société Tunisienne d’Exportation), ett tunisiskt företag som specialiserat sig på bearbetning och internationell distribution av datum. På den italienska marknaden importeras och distribueras produkten av Manuzzi S.r.l., ett väletablerat italienskt företag baserat i Cesena som specialiserar sig på nötter och torkade frukter. I slutet av 2025 blev Manuzzi S.r.l. en del av Acomo N.V.-gruppen, en nederländsk internationell ledare inom växtbaserade livsmedelsingredienser, vilket säkerställer varumärkets fortsatta närvaro i europeisk detaljhandel.