Alka Covrigei Italianesti Taralli

Alka Covrigei Italianesti Taralli är ett populärt salt snacks från Rumänien. Dessa pretzels i italiensk stil grillas för att uppnå en krispig textur och kryddas typiskt med olivolja och olika örter eller, i det här fallet, oliver (cu măsline).

Varumärket grundades i början av 1990-talet som en familjeverksamhet och har sedan dess vuxit till en regional jätte inom snacks och sötsaker. Även om produkten tydligt hämtar inspiration från medelhavets kulinariska traditioner, specifikt de italienska Taralli, ligger produktionsanläggningarna i Ploiești, Rumänien. Idag förblir Alka Group en oberoende enhet som exporterar sina produkter till flera marknader runt om i Europa och bortom.