1001 Delights Assortment Baklava

1001 Delights är ett privatmärkesvarumärke som exklusivt har utvecklats för och ägs av Lidl, den tyska internationella lågpriskedjan. Varumärket fokuserar på medelhavsinspirerad och mellanöstern-inspirerad matlagning, och erbjuder en mängd snacks, sötsaker och specialingredienser som framkallar regionala smaker. Även om varumärkeskonceptet är tyskt ägt, outsourcas produktionen ofta till specialiserade anläggningar inom de länder där de autentiska recepten har sitt ursprung eller där effektiviteten i leveranskedjan är högst.

I fallet med detta baklava-assortiment tillverkas produkten främst i Grekland, ett land med en djup tradition inom bakverk med filodeg. Greklands geografiska närhet och kulinariska expertis gör det till en primär försörjningspunkt för Lidls orientaliska konfektyrlinje. Det slutliga ägarskapet av varumärket ligger hos Schwarz Gruppe, baserat i Neckarsulm, Tyskland, som hanterar Lidls omfattande globala verksamhet. Denna struktur gör det möjligt för företaget att tillhandahålla traditionella regionala specialiteter till en massmarknad över hela Europa.