Erasmi Lübecker Herzen

Erasmi Lübecker Herzen är autentiska Lübeck marcipanhjärtan, en traditionell tysk konfektyrspecialitet. Varumärket Erasmi är djupt förankrat i Lübecks historia, en stad som är världsberömd för sin marcipankvalitet, vilken skyddas under EU-lag som 'Skyddad geografisk beteckning' (PGI). Denna specifika produkt har marcipanhjärtan täckta med fin mörk choklad, som är emblematiska för regionens kulinariska arv.

Historien om Erasmi sträcker sig tillbaka till 1800-talet i Lübeck. Idag är varumärket en del av Carstens Lübecker Marcipan-gruppen, som är en av de ledande producenterna av dessa traditionella sötsaker. Produktionen är fortfarande centrerad i Lübeck, Tyskland, för att upprätthålla de strikta kvalitetsstandarderna som krävs för att erhålla beteckningen Lübecker Marcipan, vilket säkerställer att relationen mellan mandel och socker uppfyller traditionella hantverksbehov. Varumärket ägs för närvarande av Zertus Group, en tysk familjeägd koncern som specialiserar sig på premium nischmatprodukter.