Nando's Flambegrillad Peri-Peri Kyckling

Nando’s är en världskänd sydafrikansk multinationell snabbmatskedja som specialiserar sig på flamberad peri-peri-stil kyckling. Varumärkets identitet är djupt förankrad i portugisiskt-afrikansk kultur, specifikt den mozambikanskt-portugisiska kulturen där användningen av Bird's Eye Chili (Peri-Peri) har sitt ursprung. Sedan sin grundande har varumärket vuxit till ett globalt fenomen, känt för sina unika såser och konsekventa kvalitet över tusentals platser.

Även om varumärket har sitt ursprung i Sydafrika, är tillverkningen och inköpen lokala för att säkerställa färskhet. På sin hemmamarknad, hämtar Nando's alla kycklingar från lokala gårdar. För sin internationella detaljhandelsdivision, som säljer de kända Peri-Peri såserna, marinaderna och snacksen i stormarknader, sker produktionen i olika regioner, inklusive Sydafrika och Storbritannien, för att kunna tillhandahålla globala livsmedelskedjor.

Ägarskapet av varumärket har utvecklats men är i stor utsträckning privat. Idag ägs Nando's av Enthoven-familjen genom deras investeringsbolag. Detta privata ägarskap har gjort det möjligt för varumärket att upprätthålla en distinkt, ofta skämtsam marknadsföringsstil samtidigt som de expanderar sin närvaro i Europa, Nordamerika, Australien och Asien.