Vegetalia Surkål

Vegetalia är ett framstående spanskt märke som specialiserar sig på ekologisk och växtbaserad nutrition, grundat 1986. Surkålen (chucrut) som presenteras är en laktosfermenterad kålprodukt, tillverkad enligt traditionella metoder och med ekologiska ingredienser. Märkets filosofi fokuserar på hållbar livsproduktivitet och ekologisk hälsa.

Ursprungligen grundat av Salvador Sala Druguet i Castellcir, Barcelona, har varumärket vuxit betydligt inom den iberiska marknaden. Idag är Vegetalia en del av Ecotone-gruppen (tidigare Wessanen), en europeisk ledare inom ekologisk mat. Tillverkning sker främst i Spanien för att upprätthålla lokala kvalitets- och hållbarhetsstandarder.