Houdek Kabanos

Houdek är ett välkänt tyskt märke som specialiserar sig på traditionella bayerska köttprodukter, mest kända för deras signatur Kabanos. Företaget grundades av Rudolf Houdek i Prag och flyttade senare till Bayern efter andra världskriget. Företaget har etablerat ett långvarigt rykte för att använda högkvalitativa bokträdsrökningsprocesser. Produkten som visas tillverkas i Arzberg, Tyskland, som identifieras av hälsofrimärket DE BY 40402 EG. Företaget förblir en familjeägd verksamhet, djupt rotad i regionen Oberfranken i Bayern, och betonar traditionella recept och lokala produktionsstandarder för sina korvspecialiteter.