Loose Sauermilchkäse

Loose Sauermilchkäse är en traditionell tysk specialitet som är känd för sitt höga protein- och låga fettinnehåll. Varumärket har sitt ursprung i Tyskland och har en lång historia av att producera klassiska regionala ostar som Harzer Käse. Förpackningen visar mognadsstadier som är indicativa för traditionella surmjölksostproduktionsmetoder.

För närvarande ägs varumärket av Theo Müller Group (Unternehmensgruppe Theo Müller), ett stort multinationellt mejeriföretag. Den specifika produktionsenheten, Käserei Loose GmbH, ligger i Leppersdorf, Tyskland. Denna anläggning är en av de mest moderna mejeriproduktionsanläggningarna i Europa och säkerställer att medan produkten förblir rotad i den tyska kulinariska traditionen, tillverkas den med hjälp av moderna teknologiska standarder.