Herz König Harzinger Sauermilchkäse

Herz König Harzinger är ett traditionellt märke av tysk syrad mjölkost (Sauermilchkäse). Produkterna från märket är djupt rotade i den tyska mejeriarven, särskilt känt för sitt låga fettinnehåll och höga proteininnehåll. Produkten som visas tillverkas av Herz König HARZINGER Vertrieb GmbH, som är baserat i Kaiserpfalz, Tyskland.

Märket ingår i den omfattande mejeriproduktportföljen hos den slutgiltiga ägaren, Alois Müller Group (Unternehmensgruppe Theo Müller). Detta multinationella mejeriföretag har sitt huvudkontor i Luxemburg och stora verksamheter i Aretsried, Tyskland, och förvärvade Harzinger-märket för att stärka sin position inom segmentet för specialiserad hälsomedveten ost. Produktionen upprätthåller specifikt regionala tyska standarder och är främst inriktad på DACH-marknaden (Tyskland, Österrike, Schweiz).