Knorr Grøntsagsbouillon

Knorr är ett av världens mest igenkännliga livsmedelsmärken, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1838 när Carl Heinrich Knorr öppnade sin första fabrik i Heilbronn, Tyskland. Ursprungligen fokuserad på att leverera cikoria till kaffeindustrin, skiftade Knorr till att experimentera med torkning av grönsaker och kryddor för att bevara deras näringsvärde och smak. Detta banbrytande arbete ledde till lanseringen av de första torkade sopporna 1873 och den ikoniska bouillontärningen 1912, som revolutionerade matlagningen hemma genom att göra rika buljonger tillgängliga för alla.

Idag är Knorr flaggskeppsvarumärket för det globala konglomeratet Unilever. Trots att dess historiska hjärta och centrala innovationscentra fortfarande finns i Heilbronn, Tyskland, är märkets tillverkning verkligen global för att tillgodose lokal efterfrågan i över 90 länder. För den europeiska marknaden tillverkas produkter främst i Tyskland, men lokala anläggningar och dotterbolag över hela kontinenten och längre bort hanterar produktion och distribution för att säkerställa regional relevans och färskhet.

Från och med 2026 fortsätter Knorr att verka under Unilevers ägande, med ett starkt fokus på hållbarhet och växtbaserad nutrition. Marken är engagerad i att köpa merparten av sina ingredienser genom regenerativt jordbruk, och upprätthåller sin status som en basvara i kök världen över genom att blanda sitt tyska arv med ett modernt engagemang för planeten.