Budvar Original Lager

Budweiser Budvar, känd som Budvar, är en av världens mest berömda tjeckiska öler. Dess ursprung sträcker sig tillbaka århundraden till bryggtraditionerna i staden České Budějovice, även om det moderna nationella bryggeriet officiellt grundades 1895. Till skillnad från många stora globala ölmärken som har förvärvats av multinationella konglomerat, förblir Budvar en punkt av intensiv nationell stolthet och suveränitet för det tjeckiska folket.

Produkten av Budvar är strikt knuten till sin fysiska plats i České Budějovice. Bryggeriet använder artesisk vatten från 300 meter djupa brunnar som daterar sig tillbaka till istiden, tillsammans med specifik moravisk malt och hela kottar av Saaz-humle. Detta engagemang för lokala ingredienser och traditionella långmognadsbryggprocesser har gett produkten en skyddad geografisk beteckning (PGI) från Europeiska unionen, vilket innebär att den inte kan bryggas lagligt någon annanstans.

Ägandet av varumärket är unikt inom den moderna dryckesindustrin. Budějovický Budvar är ett nationellt företag (národní podnik) som ägs av Tjeckiens jordbruksministerium. Det är det sista bryggeriet i landet som fortfarande ägs av staten, en status som historiskt har skyddat det under långvariga rättsliga tvister om varumärket 'Budweiser' på olika internationella marknader.