Giovanni Ferrari Grana Padano Ost

Giovanni Ferrari är ett ikoniskt italienskt märke som specialiserar sig på premium lagrade ostar. Grana Padano är en skyddad ursprungsbeteckning (PDO) hårdost, vilket innebär att den måste produceras i specifika regioner i norra Italien med traditionella metoder.

Märket grundades ursprungligen av Ferrari-familjen år 1823. I dag, medan tillverkningsprocessen fortfarande är rotad i italiensk tradition och lokal mjölkförsörjning, är märket en del av ett strategiskt joint venture mellan Ferrari-familjen och Savencia Fromage & Dairy-gruppen (tidigare Soparind Bongrain), en av världens ledande ostproducenter med bas i Frankrike. Detta partnerskap gör det möjligt för märket att upprätthålla höga hantverksstandarder samtidigt som det drar nytta av ett globalt distributionsnätverk.