Larsa Yogur Natural / Pastoreo

Larsa är ett djupt förankrat galicisk mejerimärke, känt för att vara det första som marknadsförde en yogurt i Spanien 1947. Denna specifika produkt är en naturell yogurt gjord av mjölk från kor som betar fritt på ängarna i Galicien, certifierad med 'Galicia Calidade'-märket. Tillverkningen sker på Larsa:s anläggningar i Vilagarcía de Arousa eller Outeiro de Rei, vilket säkerställer användning av lokala galiciska råvaror.

Märkets historia började 1933 när bröderna Rodríguez López grundade en liten mejerifabrik i Vigo. Under årens lopp blev det en symbol för den regionala identiteten i Galicien. År 1997, efter några ekonomiska förändringar, blev Larsa en del av CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.). CAPSA är en stor spansk mejerikonglomerat som huvudsakligen ägs av den asturiska kooperativen Central Lechera Asturiana, vilket upprätthåller märkets engagemang för lokal produktion och kooperativa jordbruksvärderingar.