Silk Road Fortune Cookies

Silk Road Fortune Cookies är ett populärt märke av individuellt förpackade lyckokakor som ofta finns på restauranger och i livsmedelsbutiker. Märket är kopplat till arvet av kinesisk-amerikansk matlagning, speciellt lyckokakan, som, även om den vanligtvis förknippas med kinesiska restauranger, populariserades och i stor utsträckning utvecklades i Kalifornien under tidigt 1900-tal.

Idag är Silk Road-märket en del av Specialty Food Group inom den bredare moderorganisationen B&G Foods. Dessa kakor tillverkas främst i USA för att säkerställa en konsekvent kvalitet och krispighet för den inhemska marknaden. Märket fungerar som en basprodukt i den asiatiskinspirerade matkategorin, och erbjuder den traditionella krispiga vaniljsmakande godsaken som innehåller en dold papperslapp med förutsägelser eller aforismer.

B&G Foods, den slutgiltiga ägaren, hanterar en mångsidig portfölj av ikoniska amerikanska märken. Sedan de köpte olika specialmatmärken har de bibehållit distributionen och produktionen av Silk Road-produkter, vilket säkerställer att de når livsmedelsleverantörer och detaljhandelskonsumenter över hela Nordamerika. Företaget har fortfarande sitt huvudkontor i New Jersey och övervakar verksamheter som sträcker sig över flera mat kategorier från långvariga kondimenter till snacks.