Back Family Dinkelmehl Typ 630

Back Family är ett privat varumärke som används av ALDI Nord och ALDI Süd i Tyskland för olika bakningsingredienser. Denna specifika produkt är dinkelmjöl (Dinkelmehl) Typ 630, vilket är mycket använt i tysk bakning för sina lätta och mångsidiga egenskaper. Varumärket skapades av ALDI för att erbjuda högkvalitativa bakningsprodukter till ett konkurrenskraftigt pris.

Produkten tillverkas i Tyskland och hämtar ofta spannmål från lokala eller regionala kvarnar för att säkerställa färskhet och kvalitet. Eftersom det är ett generiskt husmärke ligger det slutliga ägandet hos ALDI-gruppen, specifikt ALDI Einkauf SE & Co. oHG (ALDI Nord) och ALDI SÜD Dienstleistungs-SE & Co. oHG (ALDI Süd). Dessa företag förblir de juridiska enheterna som kontrollerar varumärkesdistributionen över Tyskland och Europa.