Citterio Sofficette Prosciutto Cotto

Citterio Sofficette är en signaturlinje av tunt skivade delikatessköttprodukter som tillverkas av Giuseppe Citterio S.p.A. Den specifika produkten som visas är högkvalitativ kokt skinka (Prosciutto Cotto di Alta Qualità), som kännetecknas av sitt låga fettinnehåll och glutenfria, laktosfria recept.

Grundat 1878 i Rho, Italien, har Citterio förblivit en symbol för italiensk gastronomisk tradition i över ett sekel. Varumärket förvaltas av Citterio-familjen, som upprätthåller sitt arv samtidigt som de expanderar till internationella marknader inklusive USA. Produktionen sker huvudsakligen i olika specialiserade anläggningar runt om i Italien, såsom den i Santo Stefano Ticino som anges på förpackningen, vilket säkerställer att traditionella metoder för curing och tillagning följs.