Skyr Proteinyoghurt Fersken & Pasjon

Skyr är en traditionell isländsk jurt som blivit en global hälsokostt staple beroende på dess höga proteinhalt och låga fetthalt. Medan produktens typ har sitt ursprung i Island för över tusen år sedan, marknadsförs och produceras den specifika varumärket Skyr som visas i bilden för den norska marknaden. I Norge produceras Skyr under ett licensavtal som tillåter lokala mejeriexperter att tillverka produkten med autentiska isländska kulturer men med inhemska mjölkresurser.

Varumärkets närvaro i Norge hanteras av Q-meieriene, ett privat mejeriföretag känt för sin innovation inom den norska mejerisektorn. Q-meieriene ägs av Kavlifondet, en unik välgörenhetsstiftelse som använder vinsterna från sina livsmedelsföretag för att stödja humanitära ändamål, forskning och kultur. Denna ägarstruktur innebär att varumärket är en del av en icke-vinstdriven ekosystem inriktad på social nytta, samtidigt som det upprätthåller högkvalitativa tillverkningsstandarder inom Norge.