LikeMeat Like Schnitzel

Like Schnitzel är ett populärt växtbaserat köttalternativ producerat av varumärket LikeMeat. Varumärket grundades ursprungligen 2013 av Timo Recker i Düsseldorf, Tyskland, och har växt betydligt som en del av den globala rörelsen mot hållbara, köttfria dieter. Produkten är gjord av en blandning av vete-, sojaprotein och ärtprotein för att efterlikna texturen och smaken av en traditionell panerad schnitzel.

År 2020 köptes LikeMeat av The LIVEKINDLY Company (nu känd som Blue Horizon eller LIVEKINDLY Collective), ett globalt fler-varumärkes företag för växtbaserad mat baserat i Schweiz. Medan varumärket har sina rötter i Tyskland, hanteras tillverkningen och distributionen genom storskaliga anläggningar i Europa för att möta internationell efterfrågan, under paraplyet av en av världens största sammanslutningar av växtbaserad mat.