EDEKA Salami

EDEKA Salami är en egen produkt som erbjuds av EDEKA-gruppen, Tysklands största livsmedelskedja. Produkten som visas har lokaliserad tysk etikett och inkluderar Nutri-Score (betygsatt E), QS-kvalitetsmärket för livsmedelssäkerhet och 'Haltungsform'-märket för djurvälfärd.

EDEKA-märket grundades ursprungligen som en kooperativ för oberoende livsmedelshandlare 1898 och har blivit en stapelvara inom den tyska detaljhandeln. Tillverkningen av dess egna köttprodukter sker vanligtvis inom Tyskland på bearbetningsanläggningar som ägs av eller har kontrakt med EDEKA:s regionala kooperativ. Som en egen produkt vilar det slutgiltiga ägandet hos EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, som koordinerar inköp och distribution för kooperativmedlemmarna.