Bacio di Latte Gelato

Bacio di Latte är ett premiummärke av gelato som grundades i São Paulo, Brasilien, år 2011 av de italienska bröderna Edoardo och Gigi Tonolli. Varumärkets filosofi är rotad i traditionella italienska gelato-tillverkningstekniker som använder högkvalitativa ingredienser som ekologisk mjölk och grädde.

Även om varumärket har en distinkt italiensk identitet och estetik, sker tillverkningen och affärsverksamheten främst i Brasilien, där de driver flera detaljhandelsbutiker och lokala produktionsanläggningar. År 2024 och med sikte på 2026 fortsätter företaget att expandera både nationellt och internationellt. Det brasilianska riskkapitalföretaget Aqua Capital är den kontrollerande ägaren, efter att ha investerat i verksamheten för att skala dess tillväxt och distribution bortom den ursprungliga butikmodellen.