Haldiram's Kashmiri Mixture

Haldiram's är ett av Indiens mest ikoniska snacks- och konfektyrmärken, som har sina rötter i en liten handelsbutik för sötsaker i Bikaner, Rajasthan, år 1937. Märket har sedan dess utvecklats till en global maktfaktor på den traditionella indiska snacksmarknaden, känt specifikt för sina 'Namkeen' (salta snacks) såsom Kashmiri Mixture som visas här.

Produkten tillverkas huvudsakligen i Indien, med storskaliga produktionsanläggningar belägna i Nagpur, New Delhi och Kolkata för att betjäna både inhemska och internationella marknader. Märket förblir familjeägt, även om det operarerar genom regionalt distinkta enheter som Haldiram Snacks (Nord) och Haldiram Foods International (Väst/Syd) som samarbetar under det enhetliga Haldiram's taket. Det firas för att ha standardiserat traditionella indiska recept för en modern, global konsumentbas.