November Polyfenoler 100% Ekologisk Extra Jungfru Olivolja

November Polyfenoler är en premium, hög-fenolisk ekologisk extra jungfru olivolja som produceras i Grekland. Varumärket fokuserar på aspekten av olivolja som "flytande supermat", med särskild inriktning på höga antioxidanta nivåer (polyfenoler) som uppfyller strikta EU-hälsovårdsanspråk för hjärthälsa. Oljan är tillverkad av tidigt skördade Koroneiki-oliver, som vanligtvis plockas för hand i Kretas och Spartas olivlundar under oktober och november, vilket ger varumärket sitt namn.

Produktionsprocessen innefattar kallpressning inom några timmar efter skörd för att bevara de känsliga näringsämnena och den robusta peppriga smaken. Varumärket grundades av tre vänner—Manousos, Nikolas och Nikos—som etablerade sin egen moderna flasknings- och produktionsanläggning i Attika, Grekland. Idag är det fortfarande ett oberoende familjeägt företag som hanterar hela livscykeln från familjens olivlundar till internationell distribution.