Nikolopoulos Estate Bio Olivi Extra Virgin Olive Oil

Bio Olivi är en premium extra jungfruolivolja producerad av Nikolopoulos Estate, ett familjeägt företag beläget i Messinia-Kalamata-regionen i Grekland. Produkten är känd för sina ekologiska odlingsmetoder, där man speciellt använder sig av Koroneiki-olivsorten, som är synonym med högkvalitativa grekiska olivoljor. Oljan är kallpressad för att behålla sin låga syra och näringsprofil, i enlighet med strikta krav på ekologisk certifiering.

Varumärket är djupt rotat i de jordbrukstraditioner som Poliana- och Nikolopoulosfamiljen har, som hanterar odlingen, produktionen och buteljeringen. Idag förblir egendomen under privat ägande av Nikolopoulosfamiljen, som fokuserar på hållbart jordbruk och export av autentiska Kalamata-olivprodukter till internationella marknader. Deras verksamhet har sitt högkvarter i Kalamata, Grekland, där de övervakar hela leveranskedjan från olivlundarna till den färdiga buteljerade produkten.