Cauldron Foods köttalternativ

Cauldron Foods är ett ledande varumärke inom den köttfria och växtbaserade livsmedelssektorn, som specialiserar sig på produkter som tofu, falafel och vegetariska korvar. Varumärket grundades ursprungligen på 1980-talet av Peter och Lydia Gough i Nordöstra England och har växt betydligt för att bli ett välkänt namn för vegetarianer och veganer över hela Europa och Storbritannien.

Idag tillverkas Cauldron främst i Storbritannien, specifikt i Stokesley, North Yorkshire. Produktionsanläggningarna är dedikerade till högkvalitativa växtbaserade ingredienser, vilket säkerställer att varumärket upprätthåller sitt rykte för hantverksinriktad livsmedelsinnovation. Medan det började som ett litet lokalt företag har dess verksamhet skalats upp för att möta den internationella efterfrågan samtidigt som lokal produktion hålls i centrum av affärsmodellen.

Varumärket ägs för närvarande av Marlow Foods, som också äger Quorn-varumärket. Marlow Foods är i sin tur ett dotterbolag till Monde Nissin Corporation, ett stort filippinskt multinationellt livsmedelsföretag. Detta förvärv har gjort det möjligt för Cauldron att utvidga sitt distributionsnätverk och sina initiativ för hållbar livsmedelsforskning, samtidigt som det förblir baserat i Storbritannien.