Chiemgaukorn Emmer Grain

Chiemgaukorn är ett specialiserat ekologiskt gård-märke som ligger i Chiemgau-regionen i Bayern, Tyskland. Märket fokuserar på att odla uråldriga och traditionella spannmål som Emmer, Einkorn och Dinkel, i enlighet med strikta ekologiska standarder som Naturland.

Produkten odlas och bearbetas på den familjeägda gården av Julia Reimann och Stefan Schmutz i Trostberg, vilket säkerställer en lokal försörjningskedja. Märket är engagerat i hållbart jordbruk, jordhälsa och bevarande av biologisk mångfald genom odling av ärvda grödor. Ägarskapet förblir helt lokalt och oberoende, drivet av den grundande familjen under företagsnamnet Chiemgaukorn GmbH & Co. KG.