Brocéliande Le Jambon Bien Élevé

Brocéliande är ett flaggskeppsvarumärke som specialiserar sig på högkvalitativa charkuterier, en del av Cooperl-gruppen i Frankrike. Produkten 'Le Jambon Bien Élevé' betonar djurvälfärd och tillsatsfri produktion, och påpekar specifikt att den är konserverad utan nitrater.

Varumärkets produktion är djupt rotad i fransk jordbruk, och använder kött från Cooperls nätverk av kooperativa boskapsuppfödare. Detta säkerställer en helt integrerad leveranskedja från gården till förpackningen, vilket upprätthåller spårbarhet och lokala franska produktionsstandarder.

Ägda av Cooperl Arc Atlantique, en stor fransk jordbrukekooperativ, representerar varumärket en åtagande för hållbart jordbruk och nationell livsmedelssäkerhet. Kooperativet har sitt huvudkontor i Lamballe, Bretagne, som förblir den primära navet för dess tillverkningsverksamhet.