Donì Agnello senza canditi

Donì är ett italienskt märke som specialiserar sig på traditionella festliga bakverk, särskilt under påsk- och julhelgerna. 'Agnello senza canditi' som visas på bilden är en traditionell italiensk påskekaka formad som ett lamm, speciellt tillverkad utan kanderad frukt för att tillgodose moderna konsumentpreferenser.

Tillverkad främst i Italien, är märket nära knutet till de industriella bageritraditionerna i den venetianska regionen. Märket ägs och tillverkas av Fraccaro Spumadoro S.p.A., ett företag baserat i Castelfranco Veneto med en historia som går tillbaka till 1932. De är kända för sin långsamma jäsningsprocess med surdegsstart.

Fraccaro Spumadoro är det slutgiltiga ägarföretaget och har sitt huvudkontor i Treviso-provinsen i Italien. Företaget hanterar olika produktlinjer som sträcker sig från klassisk hantverksmässig panettone till supermarketmärken som Donì, vilket säkerställer högkvalitativ distribution över Italien och internationella marknader.