De Cecco Tortiglioni pasta

De Cecco är ett ikoniskt italienskt livsmedelsmärke som grundades 1886 av De Cecco-bröderna i Fara San Martino, Abruzzo. Märket är internationellt känt för sin premium torkade pasta, som produceras med långsam torkning och bronsformar för att skapa en textur som effektivt håller såser.

Historiskt sett spårar företaget sina rötter tillbaka till 1831 när Nicola De Cecco började mala, och så småningom etablerade den industriella pastafabriken årtionden senare. Till skillnad från många stora italienska livsmedelskoncerner har De Cecco förblivit i stort sett oberoende och familjeägt, och behåller sin huvudkontor och huvudsakliga tillverkningsanläggningar i Abruzzo-regionen i Italien. Idag är märket en stapelvara i högklassiga livsmedelsbutiker och professionella kök världen över, vilket symboliserar autentiskt italienskt kulinariskt arv.