Southey Brewing Co. Öl

Southey Brewing Co. är ett oberoende mikrobryggeri beläget i Penge, sydöstra London. Sedan starten har varumärket varit engagerat i att tillverka ett varierat utbud av öler, inklusive IPA, pale ales och stouts, direkt från sin lokala produktionsanläggning. Bryggeriet är ett betydande exempel på den moderna hantverksölrörelsen i Storbritannien, med fokus på samhällsengagemang och lokal distribution.

Ägandet förblir oberoende, med bryggeriet som driver privata produktionsanläggningar och ett taproom på plats. Varumärket är djupt rotat i Londons bryggeriarv, med sitt namn och logotyp som referens till den lokala identiteten för Southey Street i Penge där verksamheten har sitt högkvarter. All produktion genomförs typiskt lokalt i London, vilket säkerställer färskhet och stöder den lokala ekonomin.