Bauli Il Pandoro di Verona

Bauli är ett av de mest ikoniska namnen inom italiensk säsongsbetonad konfektyr och är särskilt berömt för sin Pandoro och Panettone. Varumärkets ursprung går tillbaka till 1922 i Verona, Italien, när Ruggero Bauli öppnade ett litet hantverksbageri. Under årtiondena har Bauli förvandlats från ett lokalt bageri till en global industriell ledare samtidigt som man behöll traditionella surdegsjästmetoder.

Idag fungerar Bauli-varumärket som flaggskeppet för Bauli Group (Bauli S.p.A.), som förblir ett familjeägt italienskt företag med huvudkontor i Castel d'Azzano, nära Verona. Gruppen har växt avsevärt genom förvärv av andra kända italienska varumärken som Motta och Alemagna. Tillverkningen av den huvudsakliga Pandoro-sortimentet är fortsatt koncentrerad i Italien för att bevara arvet och kvalitetsstandarderna kopplade till 'Il Pandoro di Verona'.