De Cecco Integrale Mezzi Ditali Rigati n°159 pasta

De Cecco är ett av de mest prestigefyllda italienska pastamärkena, grundat 1886 av De Cecco-bröderna i Fara San Martino, Abruzzo. Märket är känt för sin "Lenta Essiccazione" (långsam torkning) process vid låga temperaturer och användningen av bronsspiraler, vilket ger pastan en grov textur som är perfekt för att hålla såser.

I dag är företaget fortfarande ett familjeägt företag, med De Cecco-familjen som bibehåller full kontroll över huvudkontoret och produktionsanläggningarna i Italien. Märket skaffar högkvalitativ durumvete både från Italien och internationella marknader för att säkerställa en konsekvent proteinnivå och pastastyrka, medan tillverkningen strikt förblir centrerad i sina historiska italienska anläggningar.