Granoro Couscous medio

Granoro är ett välkänt italienskt pasta- och livsmedelsvarumärke med djupa rötter i regionen Puglia, specifikt i Corato, Bari. Företaget grundades 1967 av Attilio Mastromauro och byggdes på en fler generationers familjetradition av pastatillverkning som går tillbaka till början av 1900-talet. Även om de mest är kända för sin torra pasta, har varumärket utvidgat sin portfölj för att inkludera kompletterande medelhavsstaplar som couscous, såser och baljväxter.

Idag är varumärket fortfarande under förvaltning av Mastromauro-familjen, specifikt Attilios döttrar, Marina och Daniela Mastromauro. Företaget, som officiellt heter Pastificio Attilio Mastromauro – Granoro Srl, är stolt över sin enstaka produktionsfilosofi för att upprätthålla strikt kvalitetskontroll. Couscousen tillverkas med högkvalitativ durumvete semolina, som huvudsakligen kommer från Tavoliere delle Puglie, ett område känt för att producera något av det finaste vetet i Europa.