Sonnema Berenburg

Sonnema är ett av de mest kända spritmärkena från Nederländerna, som specifikt härstammar från provinsen Friesland. Det grundades 1860 av Fedde Sonnema i Dokkum, som förfinade en unik blandning av örter för att skapa sin egen version av 'Berenburg'. Denna traditionella nederländska örtbitter är djupt förankrad i frisiska kulturen och förknippas ofta med maritim historia och lokala festligheter.

Idag ägs varumärket av Herman Jansen Beverages, ett oberoende familjeföretag baserat i Schiedam. Produktion och buteljering sker i Nederländerna, där den ursprungliga hemliga receptet för örter behålls. Sonnema fortsätter att vara en marknadsledare inom bitterkategorin, särskilt populär att blanda med cola eller avnjutas ren över is.