Summerbird Organic Chocolate

Summerbird Organic är en högkvalitativ dansk chokladtillverkare som grundades 1986 av Mikael Grønlykke. Inspirerad av naturens renhet och konsten hos klassisk patisserie har märket etablerat sig som en pionjär på den ekologiska lyxchokladmarknaden. Namnet 'Summerbird' kommer från det gamla danska ordet för fjäril, vilket speglar märkets filosofi om lätthet och naturlig elegans.

Alla Summerbird-produkter tillverkas på deras dedikerade fabrik i Assens, Danmark, där de upprätthåller en strikt 100% ekologisk certifiering. Märket är känt för att återuppfinna den klassiska danska 'flødebolle' (gräddboll) och för sitt fokus på råvaror, såsom Marcona-mandlar och kakaobönor från ett enda ursprung. Idag förblir Summerbird under danskt ägarskap och fortsätter sitt arv av högkvalitativt hantverk och hållbar produktion.