Mammen 1911 Danbo Ost

Mammen 1911 är en premium extra-lagrad Danbo-ost som produceras av Mammen Mejerierne, ett dansk familjeägt mejeriföretag med en historia som går tillbaka till 1911. Danbo är en traditionell dansk semi-hård ost som har en EU-skyddad geografisk indikator (PGI) status, vilket innebär att den endast kan produceras i Danmark.

Denna specifika produkt är lagrad under en längre tid för att uppnå en skarp, intensiv smakprofil. Den tillverkas i Danmark med danskt mjölk, vilket upprätthåller varumärkets långvariga arv av hantverksskicklighet. Varumärket är fortsatt under ägande av Mammen Mejerierne A/S, som driver flera produktionsanläggningar i centrala Jylland, Danmark.